Back

《滿香燒鵝皇》

九龍塘學校(中學部)
2023-05-16
潘樂昕 黄依菲 李煒燊
1
潘樂昕 黄依菲 李煒燊 Food Img
2 Votes

這天的夜晩一片漆黑,看上去深邃遙遠,我在應該吃飯的時間睡着了。我醒來已經1 1時多了,香港的夜晚如同一片死城,許多餐廳都不在10 點之後營業,我不抱期望地下樓尋找尚在營業的餐廳,一下樓就聞到燒鵝的香味,隨着香味走到了這間《滿香燒鵝皇》。

我站在門囗,熱情的老闆招手示意我進來,隔着那層玻璃看見正在滴油的燒鵝,街道上樹葉泛黃,涼風一陣陣吹過… …那誘人的燒鵝彷彿在向我打招呼。我坐下了看了菜單的款式很多元化,雖然是燒味店,但菜單的款式不只燒味還有一些蒸類菜色。我叫了一個燒鵝五寶飯配凍檸水。隨著店內播放廣東話流行曲,我感覺十分有地道風味。

先上來的不是飯,而是湯:那是一個豬骨老火湯,湯裏有蘿蔔、粟米、豬骨等,喝下去先是香甜,然後是咸香泛進我的嘴裏。湯還沒有喝幾囗,飯就上來了,食物充滿了色澤,也分類好一層疊一層,一半鹹蛋伴飯,燒鴨、叉燒、油雞、燒肉,更配了兩碟醬汁,真是令我回味無窮。

我推薦這間店的主要原因是因為這間燒鵝店裏面看到香港的人情味。雖然因為疫情關係,很多店舖很早便會打烊,但這間店沒有,令晚上很遲下班的人都可以吃到熱騰騰的美食,真的十分窩心!